Οι θεμοχρωμικές χρωστικές αποτελούνται από μικροκάψουλες που αλλάζουν χρώμα αναστρέψιμα.Όταν η θερμοκρασία αυξάνεται σε μια καθορισμένη θερμοκρασία, η χρωστική ουσία μεταβαίνει από έγχρωμη σε άχρωμη (ή από ένα χρώμα σε άλλο χρώμα).Το χρώμα επιστρέφει στο αρχικό χρώμα καθώς η χρωστική ουσία ψύχεται.